Kolaches, las facturas del Far West
Los inmigrantes checos (¿o checoslovacos?) introdujeron los kolaches, una especie de factura muy popular en Texas. Yo los probé por primera vez...
Fin de Año en Lisboa (parte 2)
Más observaciones y anécdotas del viaje a Lisboa Couvert Couvert se refiere a los platitos con chirimbolos comestibles que sirven en los...
Fin de Año en Lisboa (Parte 1)
Me faltaría agregar a la entrada de Navidad,  que escribí antes de comer, que esa comida con mucho contenido graso, como papas al horno hechas con...
York
En el post anterior comentaba que cada año me gusta menos la Navidad, especialmente porque no sabés quien puede faltar. Pues bien, el jueves pasado...
26 de octubre, dia de la milanesa (chicken fried...
La municipalidad de Dallas declaró el 26 de octubre de 2011 como el dia del chicken fried steak. Es una especie de milanesa de carne pero en vez de...
De donde sos??
–Pero, no puede ser, si vos… -me dijo, señalandose la cara, sin animarse a decir “pero si vos sos de tez blanca”. **********...
Para los que aman lo dulce: pastel de cuatro...
Nuestro restaurante latino preferido, La Duni, es famoso por su pastelería (bah, toda la comida es rica). Hace poco fuimos al Northpark Center y...
Alabama: como estar en una pelicula
Este fin de semana fuimos a Alabama. El que lee esto sin haber vivido en EEUU dirá “¿Y cuál es la noticia? Pero distinta fue la reacción de...
Road trip por el oeste de Texas
Aprovechando que el primer lunes de septiembre se festeja el día del trabajo, nos hicimos una escapada a la región oeste de Texas. Este es el...
La Ley Seca sigue viva y coleando en Texas
No hace falta ver peliculas de gangsters de los años 20 para imaginarse como se vivía bajo la Ley Seca. Ahora, alcanza con intentar consumir...
El típico pub inglés
Una de las cosas que más me gusta hacer cuando visito Inglaterra es almorzar en un pub. Disfruto el ambiente, adoro que la construcción tenga al...
Explorando Chichester [Inglaterra]
Ahora que estamos en Inglaterra en la casa de mis suegros puedo dar rienda suelta a mi afición por las iglesias y catedrales antiguas, que si tienen...